誰もが1度は食べたことがあるであろう
『卵かけご飯』
巷では『TKG』なんて呼ばれ、日本国民に愛され続ける卵かけご飯
皆さんはどうやって食べますか？
シンプルに醤油のみかけて食べるのもいいですが一手間かけるだけで恐ろしいほど美味しく変化させることが出来るんですよ～
そこで今回は卵かけご飯に+αしてめちゃくちや美味しくなるレシピを紹介したいと思います
では、いってみましょう
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食欲がなくてもさらっといけちゃうレシピ
夏場など暑くて食欲が出ないときってありますよね？
そんなときにもってこいのさらっといけちゃう卵かけご飯レシピです
岩塩卵かけご飯
卵に岩塩をかけるだけというとてもシンプルな卵かけご飯
ミルで挽いてお好みの量をぱらぱらっとかければ出来上がりっ！
岩塩にはミネラルも多く含まれているので夏の暑い時期にはピッタリですし、いくつか種類があるので色々と試してみるのもいいと思います
卵本来の味も損ねず、あっさりとしていてさらさらっと食べれちゃいますよ
ねばねばオクラ卵ご飯
卵かけご飯にオクラを入れ醤油で味付け
夏の定番お野菜のオクラでさっぱりツルツル食べちゃいましょう
オクラのねばねばは夏バテにも効くので夏の食欲低下に効果的面！
和風の味付けでシンプルに
卵かけご飯と言えば醤油でしょう！
日本の調味料で抜群に美味しくなる卵かけご飯はやはり和風な味付けが一番かもしれません
そんな和風にこだわったレシピを紹介します
おかかと青ネギの卵かけご飯
おかかと青ネギのコンビは色んなところで活躍してます
お好み焼きやサラダうどんなど日本のご飯には馴染み深い定番コンビじゃないでしょうか？
そんな定番コンビを卵かけご飯に入れて味付けは『めんつゆ』で決まり
めんつゆのだしの効果でバッチリ和風味に
納豆と卵のなったま丼
卵かけご飯になっとう投入！
納豆好きにはたまらないレシピですね
もう言うことないくらい簡単で人気がある組合せじゃないでしょうか？
卵かけご飯大好きな僕のアレンジレシピの元祖になります
納豆の味付けを変えることで微妙な味の変化を楽しめるレシピだと思います
卵かけご飯OnTheふりかけ
味付けなしの卵かけご飯にふりかけをふりふりするだけ
これ めっちゃオススメですよ
ふりかけって色んな味があるからバリエーションも抱負だし何よりチョー簡単！
僕のオススメは大人のふりかけのわさび味ですね
わさびのつ～んが生卵に以外とマッチするんですよ
ちょっぴり贅沢な卵かけご飯
今や卵かけご飯もかなりの進化を遂げているようで1つの料理になりつつあるように感じています
そんなちょっと豪華で贅沢な卵かけご飯を紹介したいと思います
卵かけご飯肉そぼろがけ
子供も大好き『肉そぼろ』をどっさり入れた卵かけご飯
弁当の定番でおにぎりの具にも最適なご飯との相性抜群の肉そぼろを入れちゃうなんてわくわくしちゃいませんか？
白いご飯に乗せるだけでも美味しいけど卵との相性もスゴくいい！
ボリュームも出るから食べた感がかなりあって満足この上なし
卵かけご飯しらすめんたい乗せ
これはもう丼物と言ってもいいでしょう
カツ丼や海鮮丼と並べても遜色ないくらいの存在感ですね
明太子のピリ辛が卵の甘味を引き出して何とも贅沢な味わいに
もはや卵かけご飯の域を越えているでしょう
卵かけご飯私的最強レシピ
さて、ここからは著者であるわたくしが愛してやまない卵かけご飯のレシピを紹介したいと思います
にんにくごまらー卵かけご飯
卵を落としたあとにおろしにんにくとごま油を垂らし混ぜたあとにラー油をかければ完成
にんにくとラー油の量はお好みで調整してください
このレシピの良いところは大体どのお宅でも常備してるであろう調味料だけで作れるので急に食べたいと思った時でもすぐに作れるところです
にんにくとラー油の相性が抜群にいいので是非一度お試しあれ
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